La comida favorita de Don Quijote

Para saber donde cenar en Villaverde de Madrid, queremos daros algunos consejos que debéis tener en cuenta. Villaverde está a diez minutos de Madrid. Tiene, por tanto, todo lo bueno de la gran ciudad (desde su buena cobertura de transporte hasta su dinamismo) y una zona tranquila. Es un sitio con una amplia oferta gastronómica. Sin embargo, más allá de la gran muticulturalidad presente en este barrio, la oferta gastronómica típica de Madrid y España destaca. Queremos resaltar que Villaverde es uno de los barrios más castizos de toda la villa de Madrid.

Para saber donde cenar en Villaverde de Madrid, un primer requisito es, si se puede, que el sitio ofrezca una gastronomía auténtica. Como muchos de vosotros sabréis, mucha de la oferta gastronómica que tenemos en la mayoría de restaurantes está formada por falsas cartas de platos que no representan, en realidad, la gastronomía que dicen encarnar. Son simples refritos hechos para venderse fácilmente. Villaverde, sin embargo, ofrece una tradición y un concepto distintos. Esto se debe a que ha sido (desde siempre) un barrio popular.

En él, podremos degustar lo más típico de las gastronomías madrileña y manchega, sin caer en la decepción. Por ello, entre su oferta, podemos encontrar, sin ir más lejos, algunos de los platos preferidos por el mismísimo Don Quijote de La Mancha. La vaca vieja o el bacalao con tomate son dos platos a los que Don Miguel de Cervantes ya hacía referencia en su obra. El arroz con conejo o liebre son algunas de las delicias que podremos encontrar en Villaverde. ¿Dónde? A continuación, te lo desvelamos.

En La Mancheguita 1978 entendemos que lo mejor de nuestra tierra es la gastronomía tradicional. Tanto es así que estamos dispuestos a defenderla con carácter y pasión, como lo haría el mismísimo Don Quijote.